Elias Assaf, el rey de la fotografía gastronómica

San Pedro Sula. Elias Assaf, es el rey de la fotografía gastronómica, quien hace posible que la comida sea irresistible a través de imágenes. La pasión por su trabajo le ha permitido cruzar fronteras.

Elias  descubrió a muy temprana edad su talento por la fotografía, quien siendo licenciado en comunicaciones y publicidad, continuó afinando su destreza, estudiando en Nuevo México, Estados Unidos, una especialidad en el arte de la fotografía.

Ya son 14 años de experiencia transformando el estilismo gastronómico. Además, desde el 2004, Elias trabaja en producciones audiovisuales con fotografías documentales, lo que le ha permitido apoyar con su trabajo a muchas ONG´s internacionales.

También, el profesional, por dos años trabajó en una institución educativa, impartiendo un certificado en fotografía.

Elias amó el food styling al sentir que podía pasar horas retratando una escena sin escuchar quejas. Además, adora cuidar del estilismo de cada platillo a fotografiar.

El food styling puede demorar unos 50 minutos, ya que se debe manejar colores, texturas, colocar los ingrediente en una posición correcta, de modo que cada detalle pueda encantar y despertar en el usuario, el deseo de degustar de los platillos.

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Aplicar el food styling es muy importante al momento de fotografiar un plato de comida, ya que de eso depende el 60% de que una imagen sea exitosa; si los alimentos no lucen apetitosos, se pierde el estilismo.

Elias aconseja a todas aquellas personas que desean seguir su camino, a tomar una certificación para afianzar los conocimientos en fotografía. El intercambio de experiencias y compartir con otros fotógrafos, ayuda en el proceso de aprendizaje.

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También, su talento por la fotografía le permite ayudar a otros a través de su trabajo, cada año se propone apoyar a una organización sin fines de lucros, en señal de agradecimiento, para retribuir un poco de lo mucho que la vida le ha dado.