Honduras y México: tradiciones culinarias que se unen en abril

San Pedro Sula. El primer festival Encuentro gastronómico entre Honduras y México llega a San Pedro Sula.

La cita será el sábado 6 de abril en el parque México, donde participarán cocineras autóctonas de la comunidad lenca de El caco junto a famosos chefs mexicanos.

Esta fusión de arte culinario promete deleitar a los asistentes en una jornada diurna de mucho sabor, tradiciones y cultura gastronómica.

La actividad surge por iniciativa del Colegio Culinario Sampedrano, la Municipalidad de San Pedro Sula y el Consulado de México en San Pedro Sula.

La entrada será gratuita para todo público, a partir de las 10:00 am y hasta las 6.00 pm.

De la nueva tendencia de gastronomía autóctona, nace Encuentro gastronómico entre Honduras y México, un evento que promete deleitar el paladar de los sampedranos.

Este festival culinario tiene su inspiración en los platillos de la comunidad lenca de El Cacao en Intibucá. Podrá degustar de sabores nativos de la etnia lenca autóctona, respetando así sus ingredientes originales.

Chefs internacionales

El chef mexicano Carlos Pereyra Villaseñor, director del Colegio Culinario Sampedrano, es uno de los organizadores junto a José Melo Granados, director de Cultura del consulado mexicano.

Además, desde México llega Víctor Hugo Aguilar, chef ejecutivo de la rectoría de la Universidad Nacional Autónoma de México y Fredy Gonzales Alatriste, director de turismo de Manzanillo, Colima.

Además, la chef repostera Fernanda Covarrubias, propietaria de La Postrería Guadalajara.

El evento contará con actividades culturales, música en vivo, estatuas vivientes y venta de artesanías lencas.