Melany Galeano: determinación es clave en Embutidos Delicia

San Pedro Sula. Desde hace más de dos años, Melany Galeano Flores es la profesional responsable de que la marca Embutidos Delicia tenga un mercadeo top y sea la opción de sabor en la cual los hondureños depositan a diario su entera confianza a la hora de la mesa.

Es licenciada  en negocios, graduada de DePaul University en Chicago, Illinois y tiene una maestría en Responsabilidad Social Empresarial otorgada por la Universidad de Barcelona.

Además, como toda mujer del mundo moderno, tiene otros dos roles: ser esposa y madre. Desde hace casi ocho años, es la esposa de Juan Carlos Robelo y es mamá de dos hijos, Olivia y Juan Ignacio.

En este 2020, ha demostrado que su capacidad no tiene límites y ha ofrecido un nuevo portafolio de productos al consumidor, logrando que Embutidos Delicia siempre sea la marca preferida y de excelencia.

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¿Cómo llega y cuándo comienza su carrera en Cargill Honduras?

Luego de graduarme con una licenciatura en negocios de la Universidad de DePaul, regreso a Honduras y recuerdo que aplique únicamente a dos empresas: Cargill Honduras y otra transnacional. En el 2008 inicie a laborar en Cargill, llena de ilusión y deseos de forjar una carrera en la que muchos consideran La Mejor Empresa para Trabajar.  Inicie en el área de Asuntos Corporativos y por muchos años me desempeñe como Coordinadora de Responsabilidad Social Empresarial. En esta etapa tuve la oportunidad de conocer y establecer relación con oenegés, entes gubernamentales y desde mi trabajo, asegurar que la inversión social que como empresa realizamos, tuviera el mayor impacto posible en las comunidades donde operamos.

En el 2014 se me brindó la oportunidad de tomar una posición en el área comercial como coordinadora de Trade Marketing. Este movimiento le dio un giro total a mi carrera dentro de Cargill y me permitió conocer el fascinante mundo del mercadeo.

¿Qué ha aprendido de todos estos años?

Desde los inicios de mi carrera en Cargill cada año ha sido de gran aprendizaje, lleno de retos que sin duda se sobrepasan mejor cuando se trabaja con equipos que siempre apuntan a la excelencia. En todos estos años he aprendido a ser más resiliente, hacer lo ordinario de manera extraordinaria y que el éxito solo se puede lograr si se trabaja en equipo.

¿Cuál es la clave de excelencia de Melany Galeano?

Determinación, creo que esa palabra es clave si deseamos alcanzar la excelencia. No es un camino fácil lograr el éxito pero si es un camino que requiere de constancia y coraje para lograrlo.

Palabra de mujer

¿Qué valores profesionales ha agregado su experiencia en Cargill en el Curriculum Vitae de Melany Galeano?

¡A Cargill le debo toda mi carrera profesional! Ha sido mi escuela, donde he desarrollado habilidades pero sobre todo se me invita a modelar valores como poner a las personas primero, tener coraje y ser íntegros, valores que a nivel personal van alineados a mis creencias.

¿Cómo llega a Embutidos Delicia?

En el 2018 fui nombrada brand building l

eader para la categoría de Embutidos para Honduras, dicha posición me ha dado la oportunidad de liderar la comunicación y estrategia de una de las marcas más  queridas en Honduras, Embutidos Delicia. Posteriormente, me nombraron líder también para Guatemala. Ahora, soy la Líder de Marca para la  categoría de embutido para Guatemala, Honduras, Nicaragua y Costa Rica.

¿Qué significa para usted como profesional, la marca Embutidos Delicia?

Embutidos Delicia es una de las marcas más queridas y reconocidas en Honduras. Es por ello que significa una gran responsabilidad para mí el estar a cargo de una marca tan apreciada por los hondureños pero también una razón de mucho orgullo pues ya hemos logrado cruzar fronteras con esta marca.  En el 2020 aún en medio de la pandemia lanzamos Delicia en Nicaragua y ha tenido una gran aceptación, volviéndose en un gran logro profesional para mí.  

¿Qué valor agregado como profesional le aporta a Delicia?

Las marcas tienen su propia identidad pero en lo personal creo que los líderes de las marcas enriquecemos esa esencia mediante la innovación, creatividad y dándole ese toque humano que permite que las mismas conecten con los consumidores.  En todos los planes de marca trato de poner al consumidor primero, crear un vínculo con nuestra marca y una conexión que vaya más allá de lo racional. Quiero que Embutidos Delicia sea parte de la mesa y todos los hogares no solo hondureños sino también de Centro América.

¿Su meta personal para con la marca de embutidos preferida por los hondureños?

Hacer que Embutidos Delicia sea la marca preferida de los embutidos por todos los centroamericanos. Que sea reconocida por su gran sabor,  frescura y por ser la marca que siempre está innovando para dar a sus consumidores el mejor producto.  

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En este 2021, ¿qué nuevo ofrece Embutidos Delicia?

Embutidos Delicia se caracteriza por su amplio portafolio de productos e innovar de manera constante sin embargo nuestra innovación irá más allá de nuestros productos en el 2021 , como empresa sabemos que el consumidor busca experiencias diferenciadas, ya no basta únicamente con producir un “excelente producto” es por ello que estamos evolucionando en la manera en que llegamos al consumidor con nuestros productos. Una de las grandes innovaciones para el 2021 es el lanzamiento de nuestra app Aquí +  Frescos,  donde pueden comprar los productos de Embutidos Delicia, Pollo Norteño y otras marcas de Cargill desde su dispositivo móvil y recibirlo a domicilio.

Esto viene a complementar nuestras novedosas salas de venta de Aquí + Frescos donde el consumidor puede realizar las compras de manera rápida y segura, actualmente contamos con cinco salas de ventas en San Pedro Sula y Tegucigalpa.

Para una profesional como Melany Galeano, ¿qué representa el consumidor? 

El consumidor es la principal razón por la que existen las marcas y las empresas. Todos nuestras acciones como empresas debe estar enfocada en brindar productos y/o servicios que atiendan las necesidades del consumidor. El consumidor debe ser nuestro principal enfoque y como es un ser cambiante debemos estar atentos a sus necesidades para adaptarnos de manera ágil y mantener el liderazgo.   

Compromiso y excelencia

En la crisis actual tanto de pandemia como de los desastres naturales, la marca se ha sumado a aportar al país. ¿Qué ha hecho y cómo lo ha hecho?

Cargill con sus marcas Embutidos Delicia y Pollo Norteño lanzaron el movimiento solidario Juntos Somos Más Fuertes. Este fue un llamado a empresas, marcas y sociedad en general por unirse y trabajar unidos durante la crisis de Eta y Iota, fenómenos tan grandes requieren de una respuesta grande. Fue así como en el lapso de un mes, se logró con el apoyo de más de 40 empresas amigas, asociaciones y oenegés recolectar insumos para la preparación y entrega  de más de 275,000 platillos de comida que fueron entregados a las personas afectadas en el Valle de Sula.  

¿Que les dice Melany Galeano a los colaboradores que hacen posible la marca Embutidos Delicia?

¡Gracias! Una marca tan reconocida y querida por todo un país no se debe al esfuerzo de una sola persona, requiere de un gran equipo que día a día se esfuerza por llevar productos de calidad, asegurando los mejores procesos y brindando un excelente servicio desde su procesamiento hasta que llega a los hogares hondureños. A todos mis compañeros que representa un eslabón en esta cadena les doy mis más sinceros agradecimiento y les brindo toda mi admiración pues a pesar de los grandes retos que este año ha suscitado, han dado su máximo esfuerzo por asegurar que en los hogares hondureños no falten los productos de Embutidos Delicia.   

¿Qué productos nuevos contiene el portafolio de Embutidos Delicia que lo hace una marca top?

Contamos con un amplio portafolio que se ha fortalecido en los últimos años con líneas especializadas alguna de estas son:

• Línea Natural con productos como jamón de pavo, jamón de cerdo,  salchicha de pavo y productos infantiles como mini hotdog y jamones todos son una opción saludable,  bajo en grasa, sin preservantes y light.
• Línea de Sabores, Seis irresistibles sabores que deleitan hasta los paladares más exigentes. Esta línea cuenta con el Jamón Miel, Jamón Pollo Rostizado, Salchicha Jalapeño, Salchicha Queso y Bacon, Chorizo Criollo y Carne picante para tacos.
• Línea Navideña: productos de temporada que permiten preparar los mejores platillos para las reuniones de la temporada destaca el delicioso Jamón Hickory, Jamones Mix y la Salchicha Coctelera, todos estos favoritos de la temporada.

¿Qué errores jamás debe cometer un experto en mercadeo con una marca?

Olvidar la razón de ser de una marca, EL CONSUMIDOR. Debemos crear productos, servicios y experiencias para atender las necesidades de los consumidores y no producir limitados a nuestra capacidad de producción. Debemos retarnos de manera constante y estar atentos a la voz del consumidor.

Cada año, nuevos profesionales de mercadeo nacen de las universidades del país. ¿Un consejo para que sean tan excelentes como Melany Galeano?  

Nunca dejar a un lado sus valores y principios por lograr un éxito momentáneo,  el ser fiel a nuestro valores nos puede llevar por un camino más largo pero es el camino más seguro. Hoy más que nunca necesitamos profesionales con valores firmes que impulsen el desarrollo de este país.