Showtime Zanolli: gastronomía y panadería by Digsa y embutidos Delicia
El Italiano Walter Wilfling ha dado tips de como preparar un exquisita pizza con tecnología Zanolli
ICONOS Mag
Texto Erika Alvarez
3 abril, 2023
San Pedro Sula. Embutidos Delicia, marca líder de Cargill Honduras, ha auspiciado el Showtime Zanolli 2023 by Digsa, organizado por la empresa de Grupo Molino Harinero Sula en Honduras.
Fotogalería aquí: PRIMERA PARTE: El taller de Digsa y Embutidos Delicia para panadería y pizzería
Showtime Zanolli es un evento de gastronomía y panadería, donde los asistentes han disfrutado de una experiencia culinaria.
Además, han conocido las especificaciones y usos de las diferentes máquinas de elaboración de productos derivados de la harina.
Walter Wilfling, chef italiano experto en pizzas ha presidido la celebración y ha dado tips de como preparar una exquisita pizza.
Además, ha explicado el proceso previo a la elaboración, desde la selección de los granos y harinas hasta el proceso de fermentación adecuado.
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Fotogalería aquí: SEGUNDA PARTE: Así ha sido el Showtime Zanolli 2023
También, ha mostrado su experiencia y conocimientos sobre la pizza italiana tradicional.
Además, el pan pizza, la pizza napoletana y la famosa focaccia, que son un éxito en su país.
El evento pizzero se ha celebrado durante dos días consecutivos llenos de sabor y aprendizaje.
También, ha sido una oportunidad para los emprendedores de la industria de la panadería y la gastronomía con el fin de que adquieran nuevos conocimientos.
