Washington Academy San Pedro Sula celebra taller de asados y ahumados 2023
Debido al éxito del evento, la escuela hará mensualmente este tipo de actividades
ICONOS Mag
Texto Emanuel Cárcamo
3 abril, 2023
San Pedro Sula. Los estudiantes de gastronomía de Washington Academy han celebrado su Taller de asados y ahumados 2023 by Washington Academy con las marcas líderes de Cargill Honduras: Pollo Norteño y Embutidos Delicia.
Además, el sabor de Pepsi de Embotelladora de Sula EmSula, con el que los alumnos han acompañado las delicias al carbón.
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El chef Guillermo Paredes, docente de la institución, ha dirigido la preparación de los platillos a través del evento.
El patrocinador del evento ha sido la empresa multinacional Cargill Honduras, que ha proveído productos de calidad de sus marcas Pollo Norteño y Embutidos Delicia.
Durante la jornada se han realizado trece recetas en un lapso de ocho horas con diferentes cortes de carne como: costillas, lomo y entrañas.
Además, guarniciones de mac&cheese, elotes con queso parmesano, vegetales salteados y cebollas caramelizadas.
Jackeline Castellón Elvir, rectora de Washington Academy Honduras y México, ha detallado que son la primera institución en proveer este tipo de talleres en el país.
«Nosotros aportamos toda la información e insumos necesarios a nuestros estudiantes para que tengan una educación integral. La escuela incentiva a los jóvenes hondureños en diferentes áreas de estudio para que sus conocimientos sean de utilidad para Honduras».
Jackeline Castellón Elvir– rectora Washington Academy Honduras y México
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Los ingredientes para el Taller de asados y ahumados by Washington Academy 2023 han tenido que prepararse con alrededor de siete horas de anticipación.
El chef Paredes ha detallado que la preparación previa es lo que permite un buen sabor a los alimentos.
Además, que el evento ha servido para compartir con los estudiantes sus tips y experiencias.
En esta actividad han aprendido a cómo manejar apropiadamente el fuego, la utilización de los utensilios de asado y ahumado, la condimentación y cortes de carne.
Esta es la segunda ocasión en que provee este taller al estudiantado. Debido al éxito de la actividad, la escuela ha decidido brindar este taller de asados y ahumados por dos mil lempiras cada mes.
Washington Academy es una institución que brinda herramientas educacionales y de arte y busca crear profesionales eficientes y competentes.
