Legado y tradición familiar: Timoshenko, el licor de la Sultana de Occidente
El licor Timoshenko es una bebida tradicional y marca insigne de Santa Rosa de Copán
ICONOS Mag
Texto Fatima Deras
21 junio, 2022
Santa Rosa de Copán. Timoshenko es un licor tradicional de café o frutas cuyo origen nace en la ciudad colonial de Santa Rosa de Copán.
Gusta a los ciudadanos de la Sultana de Occidente y visitantes, gracias a sus sabores de calidad y su fama ha trascendido fronteras.
Click aquí: Zotz, el bar y restaurante de exquisito sazón en Santa Rosa de Copán
La bebida fue creada por Micaela Peña en el año de 1940. Debido a la falta de empleo en la ciudad, decidió emprender con este proyecto y así obtener ingresos.
Micaela comenzó a comprar botellas recicladas y el agua ardiente fue el ingrediente principal en la fórmula.
El licor Timoshenko se vendía con éxito, ya que se consideraba un desengomante para aquellos que amanecían con la denominada resaca.
Click aquí: Sigue nuestro canal de Youtube @IconosIM y activa las notificaciones
¿Por qué el nombre Timoshenko?
Doña Micaela, al inicio no encontraba el nombre adecuado y perfecto para su famosa bebida.
En la Segunda Guerra Mundial, ella escuchó en las noticias el apellido Timoshenko, un hombre ruso que libraba batallas con mucha valentía.
Sin pensarlo más, decidió bautizar su licor con ese nombre que para ella fue de mucho significado.
Fórmula de generación en generación
Tras diversas fórmulas, surgió Fruit liqueur, un licor que contiene manzana, ciruela, pasa, pimienta gorda y vainilla.
Esta mezcla se distribuyó en los primeros años. Después, Timoshenko pasó a la dirección de Lucita Espinoza y posteriormente en el año 1972 a Esperanza Espinoza Peña.
Así, de generación en generación, Timoshenko ha ido creciendo. En la actualidad está a cargo de tres hermanos: Edgardo, Juan Carlos y José Enrique Enamorado.
Son parte de la cuarta generación de esta empresa familiar. Ellos siguieron con la tradición, pero esta vez diversificándolo con el sabor del café, un producto que se ha vuelto cotizado en el mercado nacional e internacional.
Edgardo Enamorado y Juan Carlos Enamorado han expresado a ICONOS Mag que Timoshenko representa un legado familiar.
Su visión es que el producto llegue a ser exportado y franquiciado por marcas que representen calidad y antigüedad.
Además, dentro las metas a futuro, Timoshenko ofrecerá café gourmet, para luego participar en concursos de catación a nivel nacional.
¿Dónde es distribuido Timoshenko?
Licor Timoshenko se distribuye en La posada Timoshenko en Santa Rosa de Copán.
También, en La Cabaña ubicada en la ruta de Santa Rosa de Copán – San Pedro Sula.
A nivel nacional en supermercado Colonial y supermercado La Colonia. Además, en Roatán en varios souvenir.
