Postres Homemade: dulce sabor casero y nostálgico creado por Darío Meléndez
Está ubicado en bulevar de Jardines del Valle al frente de Tacos Birria desde las 5:00 pm
ICONOS Mag
Texto Erika Alvarez
3 agosto, 2022
San Pedro Sula. Postres Homemade es un creciente negocio de exquisitos desserts con ese sabor artesanal con las recetas de mamá que encanta a los sampedranos.
Clíck aquí: ¡Exquisitos! Taco Birria, un nuevo foodtruck que fascina y lo hace adicto a su sabor
Desde dirigir una empresa a elaborar un postre
La mente creativa de Homemade es Darío Enrique Meléndez Cortés, un licenciado en Administración de Empresas, quien es un apasionado en todo lo que hace.
Por más de 25 años laboró en la industria de la hospitalidad y servicio al cliente en el área gerencial en varios hoteles de la ciudad industrial.
En 2021 inicia Homemade Postres. No obstante, los postres han estado en su familia desde que era un niño.
La elaboración empezó como un hobby. Sin embargo, su familia y amigos lo animaban a que emprendiera en el área.
A él le daba temor iniciar algo nuevo por el miedo al fracaso. Ahora entiende que «el temor se quita al intentarlo y disfrutar lo que uno hace«.
¿¨Como aprendió hacer postres?
«Aprendí viendo a mi madre desde que era muy pequeño; ya que en mi casa todos los días había postre después del almuerzo. Mi madre fue mi primera maestra de cocina y hasta la fecha todavía le llamo solicitando alguna receta de comida o postres. Nunca imaginé que toda esa enseñanza de mi infancia la convertiría en mi emprendimiento y un estilo de vida».
Darío Enrique Meléndez Cortes – CEO Homemade
Homemade es un emprendimiento itinerante y se ubica en bulevar de Jardines en su auto Volkswagen Passat en color negro. Atiende desde las 5:00 pm.
Los postres son artesanales con un toque casero y nostálgico. Además, son preparados cada mañana con amor y dedicación.
Tiramisú, nevado de limón, tres leches, pudín de ron con pasas, y volteado de piña son las opciones que ofrece diariamente.
Sin embargo, realiza pedidos especiales. Para más información puedes comunicarte a través de Instagram Homemade.kike_mcortes.
Homemade es un sueño hecho realidad para Darío. Sin embargo sus aspiraciones van más allá hasta llegar a tener un negocio formal tipo coffee shop.
