I Brunch The Smart Bistro, así es el primer café y bistro tecnológico de Honduras
El restaurante es pura tecnología, donde un brazo robótico sirve cafés, cocteles y cervezas
ICONOS Mag
Texto Erika Alvarez
26 octubre, 2021
San Pedro Sula. El primer local de I Brunch The Smart Bistro ha sido inaugurado en la capital industrial.
Fotogalería aquí: La inauguración de I Brunch The Smart Bistro en San Pedro Sula
Los esposos Verónica Santísimo y José Alberto Ortiz son los anfitriones e ideólogos del primer bistro y café de la ciudad que implementa brazos robóticos para la preparación y servicio de bebidas frías y calientes.
La pareja han agradecido a los asistentes y han presidido el corte inaugural de la cinta, en honor al arduo trabajo realizado.
Además, han disfrutado de una cálida tarde y brindado junto a su familia y selectos invitados.
El restaurante está ubicado en la 9 calle, 14 avenida noroeste barrio Los Andes, adonde todos los sampedranos y visitantes pueden deleitarse con el variado menú.
También, cuenta con coffee premium importado del sur de Guatemala, conocido por su fragante aroma, cuerpo balanceado y de alta calidad.
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José Alberto Ortiz junto a su equipo de expertos en ingeniería mecánica, electrónica e informática, han creado un robot que sirve los cafés, cocteles y cervezas.
Además, el menú es a través de tablets, donde los clientes eligen su orden y después realizan sus respectivos pagos de acuerdo a su conveniencia.
«La inspiración para crear este innovador y tecnológico bistro es la fusión entre la especialidad de mi esposa que es chef y yo que soy ingeniero en automatización y robótica en la industria«
José Alberto Ortiz- creador
«Invitamos a los sampedranos, igual a todos los hondureños a que nos visiten. Además, este es un lugar nuevo y original con mucha tecnología, único en Centroamérica y América Latina«
Verónica Santísimo- Chef y creadora
Próximamente, este bistro tecnológico abre sus puertas en el Aeropuerto Internacional Palmerola.
Carlos Mejía, padre de la iglesia El Buen Pastor, ha bendecido el establecimiento.
Finalmente, los asistentes han disfrutado de una tarde espectacular, conversando y degustando el arte y sabor de este innovador concepto.
